Chiar daca nu mai calatorim in Europa pe baza unui pasaport, la Cluj va lua nastere un alt "model" al acestui act. Este vorba de un adevarat pasaport culinar. Daca pasaportul biometric si-a facut loc pe piata, pasaportul culinar european se grabeste sa-l ajunga din urma si chiar sa-i ia locul la capitolul popularitate. 1.637 de elevi cu deficiente, din opt tari europene si-au propus ca pana in 2011 sa realizeze o culegere de retete culinare traditionale. Proiectul "Pasaport culinar european", din care face parte scoala Speciala din Cluj, consta in schimb de experienta intre elevii si dascalii din tarile partenere, atat in ceea ce priveste bucataria traditionala, cultura dar si informarea, promovarea unui stil de viata sanatos, intelegerea provenientei produselor alimentare, crearea de gradini organice s.a.
Alaturi de scoli din Marea Britanie, Estonia, Letonia, Polonia, Portugalia, Turcia, Ungaria, Romania va fi reprezentata de scoala Speciala din Cluj. Pana la produsul final, elevii clujeni se pregatesc sa ofere spre degustare publicului, primele produse, cel mai probabil cu ocazia sarbatoririi Craciunului.
