Un consumator a postat pe site-ul ANPC intrebarea "De ce nu sunt obligati producatorii de produse din carne si lapte sa mentioneze pe ambalaj continutul de sare?".
Specialistii i-au raspuns: Conform prevederilor HG nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor, obligativitatea producatorilor este de a mentiona pe etichete lista care cuprinde ingredientele in ordine descrescatoare a cantitatii determinate in momentul introducerii in fabricatie.
Prevederile legale in vigoare nu impun obligativitatea inscrierii continutului tuturor ingredientelor componente.
HG 106/2002 privind etichetarea alimentelor stipuleaza cazurile in care operatorii economici sunt obligati sa inscrie cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente, exprimata in procente.