18 unităţi au fost închise definitiv, iar alte 22 unități sunt suspendate pentru că puteau pune în pericol sănătatea populaţiei.
Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinară (ANSVSA) au verificat între 22 martie – 18 aprilie respectarea condiţiilor sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea şi procesarea laptelui crud şi a produselor lactate. “Au fost verificate un număr de 322 de ferme, 1.003 exploataţii non-profesionale, 255 centre colectare lapte, 119 unităţi de procesare autorizate sanitar-veterinar, 253 unităţi procesare înregistrate sanitar-veterinar, 105 depozite independente care stochează lapte/produse lactate în cadrul Programului «Laptele şi Cornul»", se precizează înr-un comunicat al ANSVSA. În urma neregulilor constatate au fost aplicate un număr de 197 de sancţiuni, respectiv 138 avertismente şi 59 amenzi în valoare de 131.040 de lei. De asemenea, inspectorii au decis suspendarea activităţii în 22 de cazuri şi 18 ordonanţe de interzicere a activităţii.
Printre neregulile constatate se numără: etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare, deficienţe privind întreţinerea spaţiilor şi echipamentelor de lucru, nerespectarea normelor de igienă privind întreţinerea adăposturilor de animale sau lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor, se arată în comunicatul ANSVSA.
Scandalul Brădet
Controalele realizate de inspectorii veterinari vin după ce în februarie, o fabrică de lactate din Brădet a fost suspectată pentru a fi sursa îmbolnăvirii a mai multor copii din Argeș, dintre care trei au murit din cauza sindromului hemolitic uremic (SHU). Deși în cele din urmă nu s-a putut face o legătură între brânza produsă la Brădet și problemele de sănătate ale bebelușilor, ulterior, în martie, analizele de laborator au arătat că șapte dintre cei 19 angajați ai fabricii sunt purtători ai bacteriei E.coli, iar trei dintre ei au prezentat chiar cu gene care produc toxina ce a dus la apariția SHU, a relatat presa centrală. Rezultatele au fost ascunse timp de patru zile, au descoperit autoritățile. Patronul fabricii de lactate Brădet, Marius Badea, a declarat atunci că a cerut chiar el povesteste ca a cerut personal efectuarea analizelor și a afirmat că niciun produs al unității nu a fost contaminat deoarece cei depistați pozitiv lucrau cu produse ambalate.
Schimbare. Etichetă detaliată
Deputații au hotărât la începutul lunii aprilie că etichetele pentru laptele de consum să fie schimbate, astfel încât producătorii și distribuitorii să înscrie obligatoriu pe ambalaj ţara de origine şi locul de provenienţă a laptelui crud materie primă pentru consum. Mai mult, dacă la obținerea laptelui de consum s-a folosit și lapte praf, procentul acestuia trebuie, de asemenea, specificat prin etichetare. Pentru laptele şi produsele lactate care provin de la alte specii decât de la vaci de lapte, se va specifica specia de la care provine, comform Agrointel. Modificările de compoziţie vor fi clare pe etichetă: îmbogăţirea laptelui în proteine lactice, săruri minerale sau vitamine, reducerea conţinutului de lactoză prin conversia în glucoză şi galactoză.
