Clătitele cu dovleac sunt delicioase și se pregătesc ușor cu ingrediente la îndemână. Rețeta este ideală pentru desertul copiilor, dar și dacă vreți să pregătiți ceva rapid și gustos pentru musafiri, potrivit allrecipes.com.
Citește și: Reţeta zilei: Prăjiturele mexicane cu ciocolată
Ingrediente:
- O cană cu făină
- Un sfert de cană cu zahăr alb
- Două lingurițe cu praf de copt
- O jumătate cu linguriță de scorțișoară
- Un sfert de cană de nucșoară
- O cană cu lapte
- O jumătate de cană cu piure de dovleac
- Un ou bătut
- O lingură cu ulei
Mod de pregătire:
Făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara și nucșoara trebuie amestecate într-un bol.
Apoi, laptele, piureul de dovleac, oul și uleiul se amestecă într-un vas separat. Acest amestec trebuie turnat peste primul. Se amestecă compoziția până se contopește. Aluatul final va avea câteva cocoloașe.
Citește și: Răsfăţul zilei: Prăjituri ruseşti cu nuci şi vanilie
Mai departe, se toarnă câte un polonic de aluat într-o tigaie cu puțin ulei și se lasă la prăjit unul-două minute. Apoi, clătita se întoarce și se repetă procesul, până la terminarea compoziției.
