15.3 C
București
joi, 28 martie 2024
AcasăSpecialFrittata cu verdețuri - gustul primăverii

Frittata cu verdețuri – gustul primăverii

Rețeta de weekend: Frittata cu verdețuri este una dintre cele mai ușoare rețete de primăvară, pe care toată lumea o poate prepara. Iată ce trebuie sa faceți pentru o mâncare delicioasă.

Ingrediente

-4-5 ouă

-o legătură de ceapă verde

-o mână de urzici (spălate și curățate)

-o legătură de leurdă

-smântână (32% grăsime)

-sare, piper

-ulei, unt

Mod de pregătire:

Încălzim cuptorul la 200 de grade, deși va intra ultimul în acțiune, trebuie să fie încins atunci când îi vine rândul. Pe aragaz, într-o tigaie, punem la topit un cubuleț de unt și un firicel de ulei. În acest amestec, sotăm mai întâi ceapa verde tocată în prealabil, apoi leurda și urzicile, tocate și ele grosier. Peste verdețuri, adăugăm câteva linguri de smântână și asezonăm cu sare și piper. La final, adăugăm peste ele ouăle băute și amestecăm continuu cu o lingură până când compoziția începe să capete formă, aproximativ 5 – 7 minute. Luăm tigaia cu totul și o introducem în  cuptorul încins alte 10 minute, să se coacă. E gata când devine rumenă, iar marginile se desprind ușor de tigaie.  

Rețetă prezentată de Nicolle Birta, de la www.bistromargot.ro

Cele mai citite

Curățenia de primăvară bate la ușă! Pregătește-te cu produse profesionale care să-ți facă munca mai ușoară!

Anotimpul renașterii, cel în care revine prospețimea și aduce cu sine prospețimea și căldura, primăvara este și momentul ideal pentru a face curățenie în...

Încercare disperată a avocaților lui Mario Iorgulescu de a-l scăpa de închisoare: „Suferă de leziuni cerebrale încă din copilărie”

Avocaţii lui Mario Iorgulescu încearcă să-l scape pe tânăr de condamnarea de 13 ani şi 8 luni de închisoare pentru omor, susţinând că are...

A venit nota de plată pentru incidentele din 8 martie. Sancțiuni fără precedent pentru Dinamo și UTA

Dinamo și UTA au fost amendate cu câte 100.000 de lei și vor disputa următoarele patru meciuri de pe teren propriu fără spectatori, în...
Ultima oră
Pe aceeași temă