15.3 C
București
joi, 28 martie 2024
AcasăSpecialReţetă de Paşte: Pască delicioasă fără aluat

Reţetă de Paşte: Pască delicioasă fără aluat

Această pască delicioasă fără aluat îţi va cuceri cu siguranţă familia şi musafirii. Este un desert perfect pentru masa de Paşte.

INGREDIENTE:

  • opt ouă
  • un praf de copt
  • trei linguri de făină
  • un praf de vanilie
  • 500 g de brânză de vaci
  • opt linguri de zahăr
  • puţină esenţă de rom
  • o jumătate de pachet de unt
  • patru linguri de smântână
  • stafide, opţional, după gust
  • o linguriţă de zeamă de lămâie

MOD DE PREPARARE:

Pregăteşte brânza de vaci. Aceasta trebuie să fie cât mai cremoasă şi bine scursă. Dacă foloseşti brânză proaspătă de vaci, trebuie s-o pui la scurs cu o zi înainte, pe un pat din făină de porumb acoperit cu prosoape din hârtie. Ca să nu munceşti prea mult, poţi folosi cremă de brânză gata preparată din comerţ.

Separă gălbenuşurile de albuşuri.

Într-un castron încăpător pune gălbenuşurile şi adaugă untul, zahărul, brânza de vaci, smântâna, vanilia, romul şi făina. Într-o ceşcuţă pune praful de copt şi stinge-l cu zeamă de lămâie, apoi adaugă-l peste celelalte ingrediente. Amestecă bine totul şi când compoziţia este omogenă, adaugă făina în ploaie.

Bate albuşurile spumă şi încorporează-le uşor în compoziţia pregătită. La final, pune stafide, dacă-ţi plac.

Unge cu unt tava şi toarnă compoziţia. Bagă tava în cuptor şi las-o la copt 30-40 de minute la foc mediu. Când e gata, scoate tava şi las-o puţin să se răcorească. Apoi răstoarnă pasca şi pudreaz-o cu zahăr pudră dacă vrei.

Poftă bună!

Cele mai citite

Securitatea și sănătatea în muncă – serviciu obligatoriu pentru orice afacere din România

Companiile active cu minim un angajat au obligația de a respecta un protocol foarte strict pentru a asigura întregului personal condiții sigure de muncă....

Ploiești #LetsPLAY – Capitala Tineretului din România 2024: Conferința „ 26 Martie – 143 de ani de la proclamarea Regatului României. „75 ani de...

COMUNICAT DE PRESĂConferințele „ Tinerii și Monarhia” Fundația Județeană pentru Tineret Prahova, Asociația Eurospirit, Primăria Municipiului Ploiești și Casa de Cultură „I.L. Caragiale” a Municipiului...

Securitatea și sănătatea în muncă – serviciu obligatoriu pentru orice afacere din România

Companiile active cu minim un angajat au obligația de a respecta un protocol foarte strict pentru a asigura întregului personal condiții sigure de muncă....
Ultima oră
Pe aceeași temă