Înainte de a merge la sală, n-ar fi rău să-ţi pregăteşti un suc din sfeclă roşie, despre care oamenii de ştiinţă au descoperit că face muşchii mai eficienţi. Potrivit cercetătorilor din cadrul Universităţii Exeter, acest tip de băutură hrăneşte muşchii, făcându-i să funcţioneze mai eficient şi mărindu-le rezistenţa, relatează Daily Mail.
Un studiu realizat anul trecut a arătat că sucul din legumele roşii măreşte rezistenţa muşchilor. Prezenta cercetare a fost efectuată pe subiecţi cu vârste cuprinse între 19 şi 38 de ani, supuşi unor exerciţii de diferite intensităţi. S-a arătat că jumătate de litru de suc de sfeclă roşie pe zi, timp de o săptămână, a mărit rezistenţa subiecţilor cu 16%, acestora luându-le mai mult până să obosească.
Explicaţia cercetătorilor este aceea că băutura a dublat cantitatea de nitraţi din sângele voluntarilor, reducând rata cu care muşchii îşi folosesc propriile surse de energie. Astfel, şi oxigenul ajunge pentru mai mult timp. Descoperirea ar putea face ca sucul de sfeclă roşie să fie folosit în sălile în care se antrenează sportivii profesionişti, se menţionează în jurnalul Journal of Applied Physiology, citat de ziare.com.
