Evităm grăsimile pentru a ne menține silueta sau pentru a slabi. Însă, greșim adesea fugind ca dracul de tămâie de aceste componente esențiale ale alimentației de zi cu zi.
Teama de îmbolnăvire și de îngrșare a transformat grăsimile într-un fel de paria a componentelor nutrivite ale alimentelor de zi cu zi, chiar dacă, în realitate, nu ar trebui să ne ferim de ele. Trebuie doar să știm cum să alegem. Iată șase adevăruri despre grăsimi pe care nimeni nu ni le-a spus până acum!
