Spuma de ciocolată se prepară foarte ușor și este un desert ideal atunci, când nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie. Combinația de ciocolată cu fructe de pădure te va duce cu gândul la vară.
Ingrediente
- 75 g ciocolată neagră rasă
- patru linguri de iaurt degresat
- două albușuri de ou
- două linguri de zahăr pudră
- 350g fructe de pădure (combină afine cu zmeură și cireșe)
Mod de preparare
Topește ciocolata și apoi pune-o să se răcească pentru cinci- minute.
Dupa ce s-a răcit, amestecă ciocolata cu iaurtul.
Bate albușurile spumă, în timp ce adaugi treptat zahărul. Pune amestecul obținut peste ciocolată. Amestecă până se omogenizează perfect.
Pune fructele într-un bol, apoi adaugă spuma de ciocolată.
Mod de servire
Se pune la frigider timp de 20 de minute și apoi se servește.
