Patruzeci de vaci vor paşte într-o fermă plutitoare pe apele portului Rotterdam, consemnează Agerpres, potrivit agenţiei EFE. Aceasta este una dintre noutăţile prezentate în cadrul unei expoziţii privind alimentele viitorului, organizată în Olanda, la Eindhoven.
Expoziţia intitulată "Food to Be" reuneşte companii și centre de cercetare olandeze de vârf, cu proiecte în curs de realizare sau deja realizate.
Legat de ferma plutitoare, trebuie spus că proiectarea ei a început în luna octombrie, anul trecut, dar construirea va începe după ce va primi aprobarea Primăriei din Rotterdam, a declarat unul dintre autorii proiectului. Prima fermă cu asemenea caracteristici, care s-ar putea inaugura "în februarie sau martie 2017", va avea la început 40 de vaci, a spus acesta. Ferma va fi un fel de bloc plutitor, pentru că la nivelul inferior vor fi cultivate plante furajere care vor creşte la lumina artificială. Acest concept face parte din planul de a organiza ferme in oraş, acolo unde să fie produse şi alimentele.
Un alt proiect este cel al unei companii care transformă în supe apetisante acele legume care au fost refuzate pentru că nu corespund "canoanelor estetice" impuse de industrie. O bună cantitate de legume, în special 30% din cantitățile de morcovi, au forme necorespunzătoare, ceea ce le condamnă să fie excluse din supermarketuri. Această companie le "salvează" pentru a le transforma pentru moment în supe, iar
