Hummusul cu usturoi și roșii uscate este potrivit atât pentru gustări, cât și pentru mesele de prânz sau cină. Pregătit după rețeta formulată de site-ul popsugar.com, pasta de năut se gătește foarte repede, cu puține ingrediente. Preparatul poate fi excelent și pentru serile în care vrei să vizionezi filme în compania prietenilor.
Citește și: Sfatul nutriționistului: Ce înseamnă alimentația corectă în timpul POSTULUI
Ingrediente
– 450 g de năut
– 50 g de roșii uscate păstrate în ulei
– două linguri cu roșii uscate tăiate, pentru ornament
– 60 ml apă
Citește și: Top 10 MITURI despre alimentele nesănătoase
– sucul de la jumătate de lămâie
– două linguri cu ulei de măsline
– o lingură cu ulei de măsline pentru decor
– o lingură cu ulei de susan
– un cățel de usturoi
– 1,5 linguriță cu sare
Citește și: Cinci legume care aduc mai multe beneficii asupra sănătății dacă sunt gătite
Mod de pregătire
Se pun toate ingredientele, cu excepția usturoiului, într-un bol mare. Se mixează la viteză mare, până când se formează o pastă fină.
Se transferă compoziția într-un vas de servire, se stropește cu ulei de măsline și se ornează cu bucăți de roșii uscate.
Se servește cu legume proaspete.
